王蜀桂的道聽塗說

                                               ─緣起─

     好幾年前，我有次到「全成」模具店買東西，有個太太學做蛋捲後，去店裡買蛋捲模。她說蛋捲很好做，問我要不要買？那時只想到要一支支捲，就覺得麻煩，毫不考慮的搖頭，也沒興趣看蛋捲模的長相，只知放在長形盒內，一支1100元。

     在越南經商的兩個弟弟來高雄參觀種子大展，我們家自然成為免費客棧。他們發現我們這裡的生活機能好極了，不管交通或飲食，甚至連百貨公司都在兩百多步以內。軍城弟有天單獨到會場，我陪大弟新城逛大統百貨公司，十三樓有小吃特產展，蛋香讓我們在手工蛋捲攤前駐足。

        旗津有不少外籍配偶，因此旗津國小的主任及老師，很早就注意外配的適應問題，以及新台灣之子的教育。我想旗津國小可能也是全市，最早安排外籍媽媽當老師，在教室教所有學生學印尼、越南話。

        我抱著極大的好奇心，看導演以什麼角度記錄「高砂國」事件。七十五分鐘後，我覺得彷彿看部倒帶的新聞報導，甚至可說是電視新聞的詳細版。而非有觀點，有故事，有主角，有前因後果的記錄片。坦白說我覺得頗失望，也和吳乙峰導演有相同的看法，可惜了好體裁。

        最近法國畫家「米勒」紅遍台灣。儘管他已作古百多年，卻因他的原畫真跡，第一次大規模來台亮相。再加上主辦媒體的廣告奏效，於是沒看「米勒」畫展的人，好像是跟不上時代，更是沒藝術氣息的俗人。

     我就是俗人之一。不想湊熱鬧的理由是：宣傳越大，臨場的失落感也愈大。因為前幾年常有這類飄洋過海的藝文展覽，我不僅專程北上朝聖；如果南來，還會再看一遍；甚至連導覽手冊都採購。也因此，我發現許多歐洲畫家，以聖經故事或教會節慶做題材的畫作，美術館或藝術大師常因無知而曲解畫中的意義。

        半個月前，芝音問我十二月廿日那天是否有空？她希望我隨惜福組的同工去高雄監獄拜訪。我以為那天是她們例行拜訪的日子，沒考慮就答應了。

       自從陽台成為小小的菜圃後，我才發現土中竟然有兩種迷你蝸牛。偶然聽廣播，得知那種像小螺絲釘的蝸牛，牠們的名字是「罌粟蝸牛」，傳播的途徑除從鳥或植物的根帶來外，塵土是另一種管道。

        自從陽台成為一條細長的迷你菜園外，不管清晨、正午或傍晚，只要有空我就看看蕃茄（4棵）、蔥（3小叢）、韭菜（2小叢）、九層塔（3棵）、地瓜葉（2球地瓜）的生長情況。最早發現種在蛋糕盒內的青蔥，露出奄奄一息的表情，仔細觀察才知排水欠佳，根都爛了。

        我挖出前幾年寫的「小籠湯包」，及當時拍的照片後，想起去年和家人去鼎泰豐吃午餐的照片，找到相片才發現那天正好是母親節。把鼎泰豐的絲瓜湯包照片，和高市那家相比，果然立刻判高下！

       朋友是小籠湯包迷，她發現一家比美鼎泰豐的小籠湯包店，對該店物美價廉讚不絕口。我對小籠湯包的興趣不大，聽聽就沒下文。

     那天晚上，她請我吃那家店的小籠湯包，我終於見識傳說中的美食。我到的早，有時間觀察老闆夫妻的作業情況。原來他們將飽含湯汁的肉餡冰凍，放在保麗龍盒內保冷。我們用筷子夾肉饀，他們是刮肉饀，由於肉餡凍得硬硬的，自然容易包。

        前幾年，家人到墾丁玩，回程路過高雄，選了一家頗有知名度的餐廳聚餐。那家餐廳據吃過的朋友說：「味道不錯」。

     原來該餐廳沒有菜單，全靠外場人員的提示，自然也不事先告訴價格，一切都等吃飽後再說清楚。