王蜀桂的道聽塗說

       多年前，我隨友人到中部的養羊場拜訪，牧場外都是花生田，我看到露出臉的花生，拔來看內容，卻見到穿黑衣的花生仁。那一個莢有四粒花生仁，粒粒飽滿，真是健康寶寶！我想該是從國外引進的新品種吧！

        聖誕節那天，康念慈老師送我驚奇的禮物─「一個楕圓形的西瓜」。任何人看到它，第一句話是「不就是個西瓜，有什麼稀奇！」

       半世紀之前，在全台各地道路或郊外，不時可見到老人或小孩，手持長竹竿，趕著一群瘦小的黑山羊畫面。那時名作家張秀亞，出版「牧羊女」散文集，封面好像就是一個包著頭巾的小女孩正放羊。

     所以在我腦海中，小小羊兒該是生長青青草原的可愛動物。當我隨友人走進養羊牧場參觀，看到一排排鐵皮屋，架高的羊兒宿舍，再隔成一間間相通的空間，羊都住在鐵皮公寓內，現實打破我的想像。

        總統大選後，我又坐上朋友的車，到高雄縣、屏東縣的養羊牧場參觀。那些羊農都是她的客戶，有的人買乾草、苜蓿粒，也有人買飼料。她到客戶的牧場，主要是收飼料費，其次是關心羊的成長情況及行情，最後也兼做羊農牽手的心理輔導師，傾聽她們的心聲。

       百貨公司鍋具專櫃的不花錢學料理班，以德國雙人牌最有誠意。兩年多前開班有初級班和進階班，這一年來沒開新班，卻以辦促銷的「大活動」為特色，讓參加的客戶學做生菜沙拉、濃湯、油燜鴨胸等技巧，然後再品嚐。這種教學方式，我總覺得有貴婦學料理的規格，這種經歷待我有空再詳述。

古早年代，在五金行買炒菜鍋、湯鍋，老闆除了問大小外，不會告訴消費者用鍋的常識。我是前幾年上中餐證照班，才知道鐵鍋的種類、如何使用及保養。

三十多年前，我在遠東百貨公司買的不鏽鋼炒鍋，好像連說明都沒有；二十多年前買的不鏽鋼快鍋，簡單的保證書上，只加註幾行使用說明。

        前些日子，驚傳台鐵不鏽鋼便當、政府送兒童的不鏽鋼便當，都含錳太高，有礙健康。我原以為只是碰巧的個案，沒想到上網一查，驚覺事情大條，才知道自己對不鏽鋼的認知太貧乏。

        半世紀前的軍公教待遇極微薄，因此每月供應民生必需品中的柴（最早是煤炭，後改為現金）、米、油、鹽、黃豆。當時配給的米是陳年在來米，可以填飽肚子，但非常難吃。油該是粗榨的豆油，很濃稠且有強烈的臭豆味，炒菜前沒讓油冒煙，菜全是豆腥味。

        好多年前的母親節，兒女合送我一台咖啡機，希望我每天早上喝現煮咖啡。為了配合子女的孝心，我到大統超市買咖啡豆，那時超市有替客人磨粉的服務。後來我聽說咖啡粉放久後會跑味，於是興起買磨豆機的念頭。

        幾個月前去重慶，原來極想去產藤椒的洪雅縣，參觀藤椒博物館，再採購藤椒。結果我發現江姐沒興趣，加上該地離重慶頗遠，以及氣溫不時飆到四十度以上等意外，這計畫只好胎死腹中。