王蜀桂的道聽塗說

        旗津的「南洋媽媽拿手好菜」課程，實操最後的一節課，社大負責人來了，她說：「下一堂成果展，妳們想吃什麼菜？」於是開始徵求大家的意見，也列了一大串菜名，而後一人收了兩百元。

她接著對當天授課的秋娥說：「做這些菜，姐妹們來得及吧！」我看秋娥無奈的表情，突然「荒謬」感油然而生。因為任何學習課程，如果有成果展，都是以學生作品為主，老師只負責指導或修正，最多是配合展出。

那有烹飪成果展是老師做菜給學生吃，還先讓學生點菜，我們又不是到餐廳聚餐！我開始同情旗津的印尼姐妹，工作莫名其妙的上身，於是決定一週後，早早到秋娥家，打雜也是人手，何況還能收到複習之功。

     過了兩天，我才發現成果展當晚是聖誕夜，也是教會一年中最大的節日，我們教堂的彌撒訂於晚上九點，所以我根本不能參與成果展，交的費用就算贊助吧！可是白天我還是可以渡海去幫忙，問了秋娥當日計劃。她的答案竟是：「★★★要全包，就讓她去張羅吧！」事情發展成這樣子，我也打消做義工的計劃。

     我雖然無法參加「成果展」，仍對辦得怎樣感到好奇。半個月後，打電話給旗津的某位印尼姐妹，她說：「我沒去，秋娥也沒去，不知情況如何？」

     又過了半個月，在文化中心廣場，偶然遇到一位旗津班同學，我馬上將疑問拋出。他很生氣的告訴我：「簡直是一場惡夢，糟得不能再糟！在某單位當廚子的★★★，當天採購午晚餐食材時，同樣的菜多買一些。她為伙食團做菜時也多做一些，然後再把那些菜餚帶到教室。

那天沒有一樣菜是南洋料理，炒蝦的蝦非常不新鮮，大家都氣憤極了。我們總共交了三千元，卻吃到宛如剩菜的一餐，妳說嘔不嘔！」

     我能說什麼！社大沒有一位專人負責該班上課情況，再加上天高皇帝遠，只好放牛吃草，才會出現學員不在乎老師教了什麼，只在意吃到什麼的上課態度。也因為習慣吃★★★從單位帶來的剩菜，所以她想當然的應付學員！學員忘了「天下沒有白吃的午餐」那句名言！

一群沒有受過教學訓練，又缺乏飲食文化差異的外籍姐妹，卻要當文化大使，教台灣人做印尼菜，就是很離譜的事。更讓我訝異的是：社大開課之前不是要老師先把每節課排好，為什麼會出現這種臨時抓人來教課的奇怪現象？

我不知道社大當局是否知道這種荒謬又離譜的成果展？更不知他們是否察覺，別把工作丟給一個沒受過專業訓練，外務又多的明星來負責。萬一有人檢舉，主辦單位可能要嚐到「吃不了，兜著走」的苦果！

我聽說事後果然有學員向社大反映，但基於「家醜不可外揚」的心態，自然讓「大事化小；小事化無」。我就以此文做那次渡海上課的紀念吧！