目前分類:大陸見聞 (50)

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       十幾年前,多次到西安,看古蹟及古墓,我都興趣盎然。因為自由行,行程中認識不少當地人,他們對西安周遭地底下,埋藏華夏數千年的歷史文物,感到自豪!更神奇的是,似乎每個人都描述古文物出土的玄妙。

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       昨日午後,我在抽屜找出十多年前寫的短文「大門深鎖的車馬坑」,以下是該篇文章:

 

        西安市青年旅社經理金英小姐說:「妳該去車馬坑看看!那裡是真馬、真人的殉葬坑。因為知道的人少,現場經常大門深鎖,是很值得一看的地方!」我因此決定尋找有3000年歷史的殉葬坑。

灰頭土臉的車馬坑.JPG  

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寶瓶星號停靠沖繩,我們當然要下船觀光。其實我早從網友的經驗分享,知道坐計程車很便宜,但我們只有兩人,又不會日語,還是參團好了,就讓寶瓶星號賺吧!那曉得這又是錯誤的決定。

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       記得去年初搭寶瓶星號,在七樓聽到一位船友抱怨,寶瓶星號因為給太多賭客免費優惠,因此品質越來越差,這消息讓我訝異。

 

沒想到兩天後,我認識一位以寶瓶星號養老的阿姨,她說在船上養老好處很多:房間有人整理、清潔,自己不必動手;船上娛樂多,有表演、電影及賭場,不會無聊;餐廳供應三餐,還能四選一,不會吃膩;船上朋友多,不會寂寞;和工作人員很熟悉,身體不適隨時有人照顧。

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  我在上寶瓶星號前,對於三餐打的如意算盤是:早餐去「航海家」;中餐去「王朝」;晚餐到「香味軒」。沒想到第一天就打破我的原則,因為「王朝」的四菜如下:豆腐炒碎肉;燒肉片;炸花枝;清炒大陸妹,味道差強人意,湯和自助小菜也不怎樣,讓我很失望。

香味軒的佈置  

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未上寶瓶星郵輪之前,從眾網友的分享中,得知該船上免費餐廳有四家,即位於九樓船中的「航海家餐廳」,面積最大,座位最多,供應國際自助餐;九樓船尾的「王朝餐廳」,是中式餐廳;十二樓的「奥珊娜」為自助燒烤;十一樓船尾的「香味軒餐廳」為泰國風味的自助餐。

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我從網路得知:船長晚宴不是人人有份,寶瓶星號採取「先到先得」的原則。而船長晚宴報名,採取兩段式,即先去領號碼牌,再登記要吃中餐或西餐以及時間。有網友認為船長晚宴是寶瓶星號上CP值最高的一餐,也是非吃不可的一餐。 

船長介紹高級主管     

 

  因此,我對參加船長晚宴的興趣極濃,也非常注意何時開始報名,以及報名地點。上船後第四天的導航表,終於出現「高級晚宴預訂」的訊息,內容是:早上10:45開始,在12樓船頭的凌宵KTV訂晚宴號碼牌。1112點在十樓船頭星辰酒廊,預訂高級晚宴的時間和餐廳。

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  下龍灣岸上觀光行程也是三選一,我選最貴的「海上遊+文化表演+晚餐」。理由是:下龍灣的觀光重心,就是欣賞分佈海上的石灰岩小島,放棄海上遊,等於白走一趟!十多年前我在河內看過「水上木偶」,因此對鴻基市內劇院的文化音樂表演,有高度的好奇,不看太可惜了。

下龍灣一隅  

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  我聽廣播得知:寶瓶星號今年有趟從高雄出發,八天七夜的行程。除了價格合理外,最吸引我的是岸上觀光景點──三亞和下龍灣。我早知道郵輪下船觀光的時間有限,但這兩地我只想遠觀,並不想細看,以後不想再去。

 

  當船上廣播開始購買岸上觀光行程,我趕緊排隊。雖然罰站近兩小時,我沒任何怨言。讓我意外的是:旅行社給的資料是付港幣,船上卻收台幣。如果堅持付港幣,要照當天的匯率來換,我不想節外生枝,只好付台幣;也有旅客因此改變,不參加岸上觀光。

三亞郵輪碼頭外的特色建築  

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  當友人得知我在郵輪上待了八天,第一句話多是:「會不會很無聊?」我沒搭郵輪之前,也有此疑惑。

 

我走了一趟後,最大的心得是:「除了娛樂場的各種遊戲機外,船公司每天都安排許多活動,遊客只擔心時間不夠,那會無聊!」

麗星郵輪導航表  

 

我猜所有的郵輪公司都是同樣做法,那就是船公司每天出版的官方報──「麗星郵輪導航表」,將當天所有活動,重要的訊息都登載其上。半張報紙大的「麗星郵輪導航表」,對摺分為四版,頭版有四家免費餐廳供餐的時間。郵輪宣傳都說一天供應六餐,有四家餐廳可擇,但船公司可依遊客的多寡,有些餐廳不供餐。

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  十多年來,久聞麗星郵輪的大名,曉得它從基隆出發,以遊沖繩、石垣島為主。其次也知道它有「賭船」的外號,據說許多旅客上船的目的就是「賭」。

燈火如白晝的寶瓶星號郵輪  

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        我最早知道「魚腥草」,是飽受蕁蔴疹纏身之時,友人建議我去三鳳宮前的青草攤買魚腥草煮水喝,因為魚腥草對皮膚過敏很有效!我被「魚腥」兩字嚇到,沒勇氣嘗試,從此魚腥草深植我心。

魚腥草.JPG  

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        幾個月前去重慶,原來極想去產藤椒的洪雅縣,參觀藤椒博物館,再採購藤椒。結果我發現江姐沒興趣,加上該地離重慶頗遠,以及氣溫不時飆到四十度以上等意外,這計畫只好胎死腹中。

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        兩年前去重慶、成都,只吃過一次麻辣火鍋,還是在成都吃的。成都雖是川菜的美食之都,麻辣火鍋卻不是強項,沒在重慶吃麻辣火鍋,等於沒接觸正宗且道地的麻辣火鍋。

今年在重慶待了一個月,我總算在「火鍋之都」,吃了三次麻辣火鍋,有了些新體認。先說重慶火鍋店的經營方式,可說是五花八門,我只吃三家,卻發現三家店的面貎,與經營方式迥然不同,也算奇遇。

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     四年前,隨友人到印尼棉蘭省親。她回娘家除為父母過壽外,參加姪女喜宴是另一重要任務,我因此有幸目睹印尼華人的婚宴場面。今年隨江姐返重慶,又遇上喜宴,是她外甥娶妻。

     我從江姐談論兒子和外甥的婚宴,覺得重慶年輕男女決定結婚,先到政府(那個單位?我不知)登記就可。喜宴不急著請,先看兩人相處情況,雙方家長再談請客事宜;而新潮的當事人,不要大人干預,完全自我做主。

每桌的基本配備.JPG    

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        郫縣豆瓣醬是我去四川最想購買的特產,因為只要講到川菜,總會看到「郫縣豆瓣醬」,有的美食作家甚至封它為「川菜之魂」。

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        兩年多以前,在友人家遇到在山東海域養海蔘的新朋友。我對海蔘收成後的去處好奇,她說:「因為海水完全沒污染,海蔘品質太好,又是抗癌聖品,因此國務院都收購,專門供應高官食用!」這是我第一次聽到對岸高官對食材的重視,也只把它作奇聞異事的存於心。

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        二十多年前,學做義大利蕃茄肉醬,才知道除了蕃茄、絞肉外,月桂葉是不可少的香料。那時台灣進口的西洋辛香料不多,百貨公司找不到它,必須到供應西餐食材的專門店才有,價格自然昂貴。

我一直以為月桂葉只為蕃茄肉醬服務,從不知它傲人的身世,以及在東西方廚房的重要地位。原來它是愛神丘比特亂點鴛鴦的悲劇,愛神的箭分別射向太陽神和河神的女兒達芙妮。阿波羅為達芙妮著迷,卻遭女方拒絕。在阿波羅窮追不捨下,達芙妮請求父親幫忙,她變成月桂樹。

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        大陸開放探親之後,我趕緊去了許多慕名已久的風景名勝區,去年再返江南、四川,發現和二十年前的景色迥然不同。我慶幸跑得早,雖然當年交通、住宿、飲食不便,但看得到樸實的一面,花費也比今天便宜多了!

     19929月,我隻身到北京、西安、洛陽、鄭州、承德旅遊二十多天。事先沒規劃,走到那玩到那,一路通行順暢。我對大多景點都有不錯的回憶,只有對少林寺外的商家,留下極惡劣的印象。

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最近網路有則新聞「少林寺的和尚鼓勵遊客數羅漢,找到本命的羅漢,要花錢買韱單,然後和尚會算命。只不過付費後,和尚冷漠的趕走遊客,形同敲詐。」

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