目前分類:我與原住民 (30)

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二十年前,我常到好友柯惠譯位於土坂的家。記得那年春天到她家,柯媽媽一早到山上採了一大把野菜回家。對野菜的長相我很好奇,仔細查看發現它們是四種不同的綠葉,我只認出七里香和菊花葉,還有兩種葉子我沒看過。

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        我最早到過坑,不是民國60年冬天,而是55年~58年暑假的某一天。好像是教會主辦的暑假活動,目的是讓台中的中學生關心「山地人」(那時還不曉得他們是布農族)。

還記得那是個下著小雨的午後,我們到教室破爛,操場陽春(只有跑道)的國小,看小學生的賽跑。令我驚訝的畫面有二:小學生的運動會,全村的男女老少都共襄盛舉。我的求學經驗,小朋友運動會有啥好看,當時忙碌父母那有閒情到學校觀看。

國小操場及練球的小學生  

 

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        我第一次在原住民部落喝喜酒,是四十一年前的往事,地點是南投縣仁愛鄉的過坑,村民都是布農族。對於喜宴的菜色,我早就忘得一乾二淨,但對那天的哀傷氣氛,至今難忘!

喜宴會場  

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        四十多年前的過坑部落,沒有路燈。其實連當時平地農村,也大多沒有路燈,因為那時台灣還處在貧困階段。我們住在過坑教堂的客房,晚上要出門,手電筒是必備的照路工具。

婀娜多姿的路燈  

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      中秋節全民瘋烤肉,我對火烤醃漬的醬排骨肉,總覺得肉質乾硬,又因醬料多到吃不出肉味,所以我幾乎不烤肉。

    不知何時起,石板烤肉成為原住民專屬美食,頗受老饕歡迎。朋友曾說:「很奇怪,同樣石板烤肉,平地人就烤不出那滋味!」

幾位老兄好奇的看肉  

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聽說熟悉的排灣部落,新立的女頭目再婚,還要舉行傳統婚禮及納聘儀式。我對這位新頭目很好奇,於是請那個部落的好友,當我的司機兼翻譯,帶我到現場見識一番。在車上我們不約而同的談到新娘已去世乾媽─女頭目,記得我第一次見到這位女頭目,她已八十多歲,在旁當解說員的中年男子,我們以為她的兒子,沒想到居然是駙馬爺,頓時讓我們尷尬萬分。

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我曾多次到屏東縣的排灣族部落喝喜酒,最有看頭的是朋友姪女的結婚儀式,由於她出自頭目家庭,新郎也是頭目家族,所以她的婚禮,成為部落的大事,因而我們可以目睹洋溢濃郁傳統風情的婚禮。

現在排灣族和魯凱族的結婚方式有三種,一是到法院公證結婚,選擇此方式的原住民青年,多半是父母反對或再婚;由於大多數原住民信基督教、天主教,到教堂結婚是主流;至於遵循古禮的儀式,多為貴族或頭目階級。

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四十年前,除了少數公教人員,因公可進入山地部落外,一般平地人,想進入山地管制區,真是門都沒有。所以我每次亮出進部落的年代,總會換來許多人的訝異,他們首先想到我的高齡,其次是戒嚴期間,如何闖入?我的答案很簡短「因為信天主教,隨神父上山」。

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幾年前,排灣族好友米樣的外甥結婚,她邀我去古樓參加跳舞晚會,以及第二天中午的喜宴,她略帶遺憾的口氣說:「只是平民婚禮,沒什麼看頭,一般媒體及觀光客沒有興趣,妳能來嗎?」那兩天我正好有時間,加上沒見過平民婚禮,它和貴族式有何差距?好奇的我,立即答應參與,可讓電話線那頭的米樣嚇了一跳。    

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年前接到新興社大孟蓉的電話,問我年初三是否有空,和屏東科大的人一塊去三地門鄉的大社部落,參觀該部落為獨居老人的送餐服務。由於鄉長的帶領,我們可能要去德文、三地等五六個部落參訪。

它是否別來無恙 ?.JPG  

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在收成之前,我們一直建議A  bus:要捨得多疏果;採下的幼桃,可以賣給想做醃漬的都市人。我猜她當時有聽沒有懂;或許該鄉的水蜜桃果農,都沒此觀念,難怪不管在甲仙街頭或那瑪夏鄉,所陳列的水蜜桃,都屬嬌小型。

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        我們如果沒上山參與A  bus的採收水蜜桃大作戰,絕對想不到那是多麼繁雜的工作!除了要充沛體力;更需要一雙溫柔的手,和一對明察秋毫的眼力,才能把事情做得完美。

包裝現場.JPG  

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        我第一次到A  bus的果園,就帶回一些青桃給芝音做醃桃。也因為醃桃太好吃,促成我和芝音上山疏果的那瑪夏鄉二次行。母親節過後上山幫忙包裝,則是第三次上山。

NG的水蜜桃.JPG  

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        那瑪夏鄉近年來為「熱帶水蜜桃」辦了不少活動,我一直不為所動,因為自從嚐過大江南北的水蜜桃後,發現熱帶不可能種出美味的溫帶水蜜桃。

結實纍纍的水蜜桃.JPG  

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        我抱著極大的好奇心,看導演以什麼角度記錄「高砂國」事件。七十五分鐘後,我覺得彷彿看部倒帶的新聞報導,甚至可說是電視新聞的詳細版。而非有觀點,有故事,有主角,有前因後果的記錄片。坦白說我覺得頗失望,也和吳乙峰導演有相同的看法,可惜了好體裁。

倖存.JPG  

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        這我第四次到隘寮營區,我們第三次做廚工。這次少了小李,因為她到台北幫忙一個月。

     芝音在車上談到:「據村民向江所長反應,天天都吃炸魚,己經吃膩了!」可是蔣先生卻說:「他們很喜歡吃炸魚!」怎麼回事?我們覺得吃膩是必然的結果,所以決定教蔣先生做紅燒魚。

拿出小黃魚.JPG 

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       芝音帶慈善會工作人員到隘寮營區慰訪,蔣先生以期盼的語氣,請我們再去處理食材。因此一週後的週五,我們再度上工。

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       我們既然決定幫忙消化花枝,芝音和汪所長連絡後,請蔣先生把花枝拿出冰櫃解凍,我們到了就可工作。

上工了!.JPG  

     江姐是廚工團第三人,沒工作的小李是第四人,當天十點半從高雄出發。坐37路車的江姐、小李,因班次的關係,在道明中學前等了好久。十一點多到了營區,直接到廚房。

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前陣子,朋友找我到屏東縣隘寮營區,探望因去年颱風而引起土石流,以致山崩屋毀,因而避難該地的好茶村民。據她得到的訊息,區內居民三餐有問題,所以想了解實際情況,再請一些慈善團體介入幫忙。

臨時家的外景.JPG 

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        上週日(7月11日)下午,芝音來電話「紅十字會不要米,妳上次說高雄市有團體需要,能否給他們的電話。」我給了她電話後,一直覺得不妥,突然想到另一位被我戲稱「宅急便」的好友康念慈老師,問她在那裡?答案是路上。

美和專前搬下米.JPG 

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