王蜀桂的道聽塗說

       華新街頭有家名叫「阿詩瑪」的小吃店，看到「阿詩瑪」就讓我想起廿年前，大陸剛開放，第一次到雲南石林鬧的笑話。

     當年大陸仍在一窮二白階段，到石林的觀光客並不多，因而風景區的管理未上軌道，黑牌導遊應運而生。我們是自助旅行，沒有領隊、地陪的帶領，於是成為想賺外快農民眼中的肥羊。

在拒絕幾個男女農民後，一個十歲左右的男童毛遂自薦（情節和Ｑ&Ａ中羅摩在泰姬瑪哈陵的導遊工作神似），這樣瘦弱的小孩，讓我們幾個媽媽同情心大發，儘管聽不太懂他的國語，但只要帶路，不會在石林迷路即可，立即決定由這個小毛頭做導遊及解說。

     我們走到一座怪石嶙峋的山壁前，小導遊講起故事，他的發音既不標準，說話速度又快的國語，我們都「有聽沒有懂」。在含糊不清的敘述中，我似乎聽到一連串的「阿詩瑪」，卻又不知說的是啥？忍不住打斷小男孩背誦的導遊稿，直接問他：「阿詩瑪是人？還是馬？」

     小男孩錯愕的看著我們，不解的問：「你們沒看過阿詩瑪的影片嗎？它就在這裡拍的！」我們請小朋友把阿詩瑪的故事說清楚，可是他的口音，讓我們聽得一頭霧水，最後猜測像所有的童話故事，阿詩瑪是彝族的美女，和帥哥阿黑相戀，卻被財主搶婚，阿黑哥為了愛，歷經千辛萬古救美的傳奇故事。

     這兩天查資料，發現早在1964年出品的「阿詩瑪」，竟然是中國電影史上第一部彩色寬銀幕聲歷聲的音樂歌舞片。不久文化大革命就爆發，這部洋溢彝族的浪漫悲劇故事，自然成為批鬥的箭靶，女主角楊麗坤因而被逼瘋

     小石林風景區內，有一處碧波粼粼的湖水，湖畔屹立著一座石峰，石峰的形狀酷似一位撤尼少女。每天都吸引著無數的遊客前來觀賞、留影，原來她就是著名的「阿詩瑪石像」。

「阿詩瑪」小吃，老闆想當然該是祖籍雲南的緬甸華僑。我走進小店，窗明几淨，給人極大的好感。我先叫杯印度拉茶，香氣濃郁，真是好喝。我問店員是什麼茶葉？她說：「老闆從緬甸採購兩種不同的紅茶，再郵寄來台，我們也不知道名字！」

     我到櫃台拿小店的名片，發現傳統豆鼓晒乾，切成圓形薄片。我聞了聞，沒有熟悉的臭味，但看樣子，還是傳統的豆鼓。店員說：「那是雲南媽媽做的，拿到店裡寄賣。」

     我問價錢，一包六片80元，不算便宜。我想如果味道不錯，以後再來買，還能幫忙勤勞的雲南媽媽。回家後嘗試，不香不臭的豆鼓，沒有熟悉的味道。我不知雲南人的豆鼓，味道真的那麼遜！還是技巧欠佳，沒做出好滋味！

     有位年輕小姐到店買便當，在等待時間我問她：「知道阿詩瑪的故事嗎？」她的家住華新街，又是小店的常客，但對「阿詩瑪」一無所知。我提醒店員，有必要主動讓消費者知道「阿詩瑪」的故事。店員笑著說：「只要有人問，我才把從網路上得到的故事告訴客人。」

     買便當的人走了，我問店員小店的招牌菜是啥？她說印度雞腿飯最受消費者青睞。原因是印度香飯，好吃極了！我問她：「是椰漿飯？薑黃飯？」只見她一直搖頭，再加上連串的「都不是！香飯的米有幾種不同顏色，好看又好吃。」

     這可把我的好奇心激起，問她「有沒有零賣！」「一碗二十元！」

那就來一碗吧！店員小姐從電子鍋盛了一小碗，對才吃過一大碗涼麵的我，還真不能消受。我說：「飯減一半，價錢照付！」她削了一半的飯，主動的說：「十元就好！」這真是會做生意的店員，貼心到客戶的心坎！

     香飯真的除了好看，還散發濃郁的香氣。香味的來源，以我幼稚的香料嗅覺，還真分不清。我又花了45元，買了一盒帶回永和，對食物極挑剔的小妹，嚐了說很好吃！可見印度香飯不是浪得虛名。

     寫這篇文章，拿起該店的名片，才發現華新街的「阿詩瑪」是家清真小吃，還得到伊斯蘭教的HALAL認證呢！有機會去台北，我會再去該店挖寶！可惜的是我再去華新街，它已不見了！