兩個多月前，在芝音新墾的旱地上，只拔了幾根草，我就被山上的小黑蚊叮得滿腿、滿手是小紅疱。擦了藥，第二天手腿竟紅腫一大片。讓我見識到部落中的蚊子，比平地蚊子兇悍多了！
這天又跟著芝音去部落，原來只是為看她種的洛神花，沒想到竟然是拔花生初體驗！到花生田的理由，只為滿足自己好奇心。因為跑部落多年，只知老媽媽們愛種小米、花生、芋頭……也吃過她們種的東西，卻沒見過耕耘及收成。既然主人八十高齡老母和親戚三人採收花生，我何不去瞧瞧！
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前幾天到屏東排灣族友人的農地，那塊地據說已荒廢十幾年。在芝音的遊說及親自上山開墾的保證下，主人願意復耕。經過地主和芝音大半年的努力，那塊地終於從荒煙蔓草中重獲新生，也就是成為有人氣的農地。
記得四個多月前，初去猶如廢墟的農地時，就看到路邊尖尖的葉片中，有小小的果實。我想當然的說：「那是林投果！」芝音說：「鳳梨」。再細看，果然是鳳梨。
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前些日子，在六合路與河南路交叉處的路邊，有人在水果攤車旁賣紅豔豔的大蕃茄，廣告紙上寫著「一斤十元」。我想武廟路的水果批發店也是這個價格，於是決定買買看！原來這些蕃茄是三位退休的老人休閒成績，因為他們都是退休公務員，生活不愁。在閒著也閒著的心態，想到家鄉美濃那片荒廢四年的農地，於是三人學老農，去冬試種省事的蕃茄，他們一共種了三千多株蕃茄。我常到農村，職業農人種蔬菜，多半會說下了「幾斤」種子；而果樹多半以「幾分地」來論。種幾千株蕃茄的說法，我覺得很新鮮，同時也看出知識份子和職業農人的說詞多麼不同！三位老人中，較健談的一人負責外交工作，他說坐在後面椅上的兩人是合夥人，其中一人是銀行經理退休。他們沒想到風調雨順的結果是蕃茄豐收，看來該是親朋好友都送遍，最後才想到客串當小販，把這批蕃茄賣掉。
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印象中，幾十年前到山東老兵開的麵店吃水餃，酸辣湯和小白菜蛋花湯是食客的最愛，依稀記得酸辣湯比較貴。
也不知我是否記錯，感覺那個年頭賣川味牛肉麵的多是四川籍老兵，好像都以麵為主，比方蹄花麵、涼麵、麻醬麵，似乎沒有水餃，因為水餃對四川人來說並不是強項！
沒想到今天的麵店，主廚絕大多數都不是老兵及他們後代；這兩種類型的麵店來個大融合。也就是所有的麵店都有牛肉麵和水餃；酸辣湯和小白菜蛋花湯還是鎮店之湯。近年來，我在麵店叫碗酸辣湯，總覺大走味，令人唏噓！
今天上網查酸辣湯，維基百科竟說它出自四川，材料有冬筍、冬菇、肉絲、蛋花、木耳、豬血、豆腐、烏醋、胡椒粉。真讓我訝異！我一直以為它是北方湯，因為辣是來自白胡椒粉，那是北方人辣味的主要來源。
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我剛認識羅望子時，要找羅望子蜜餞，只有到前鎮的佳易、金雞兩家專賣東南亞雜貨的店去找。這幾年高雄火車站前開了不少家印尼雜貨店，大多數兼做印尼自助餐生意。
最近在公車站對面，也就是麥當勞隔壁，開了家規模頗大的東南亞日常用品超市。該店一樓是越南區，想當然老闆和越南有淵源；二樓是印尼區；三樓則是泰國和菲律賓區。所以想找這幾國的羅望子蜜餞和羅望子膏變成相當方便的事。
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緣起
我未上新興社大文化視窗（即台灣人與東南亞外配一塊談文化差異）課前，腦版從未烙上「羅望子」的痕跡。有一次何青蓉教授在黑板上寫東南亞水果，記得台灣學員看到：榴蓮、山竹、紅毛丹……頻頻點頭。
當教授指到：羅望子、牛奶果時，台灣人全傻眼了，連何老師也莫宰羊。班上越南、柬埔寨的同學，則興奮的以母語談論這兩種果實。我們請來自柬埔寨的文蘭描寫這兩種水果的長相和滋味，她說羅望子有酸有甜，可當零食，也可做菜。我們幾個台灣人有聽沒有懂。
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「考試領導教學」，一直是真正從事教育工作者的心頭大恨。可是在台灣，卻是許多補習班賴以生存的武林祕笈。想想每年大考後，各升學補習班的廣告，一長排躍升國立大學金榜的名單，就是吸引學生的絕佳保證。
沒想到胡裡胡塗參加中餐丙級證照班的我，才上第一節課，就聽到老師的提醒：「注意程序，不合規定扣四十一分，立即淘汰。」不到十分鐘，我又聽到：「衛生不及格，扣四十一分」。
有個同學請教老師「皇帝豆炒什麼菜好吃？」老師想了半天，答案是：「丙證不考這道菜！」這句話讓我想起，家長和學生，對升學不考的學科，從不願花心思閱讀。只是烹飪是門學問，老師至少該對食材與烹調有所認識，怎麼說出如此奇怪的答案，讓我對在證照班能學什麼美食，抱著極大的懷疑。
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記憶中，我最早學烹飪，是初中時代的家事課，當時做「炸麻片」，材料為麵粉、鴨蛋、芝麻。四十多年前的學校，自然沒有專業廚房，想來該在一般教室，爐具可能還在燒木炭的泥爐；或許是煤油爐，真的是年代久遠，對那些瑣碎的器具早就忘光了！我回家做過幾次，在那缺少零嘴的年代，這種簡單的點心，還頗受家人的歡迎，只是鴨蛋和植物油在當年還是昂貴的食材，我那敢常做！
珍珠丸也是初中時代家事課教的，由於材料和肉丸相仿，只是加了糯米，很容易做。可是我家還是少做，原因是當時還沒有電鍋，為做蒸菜要浪費很多煤油，對錙銖必較的軍人家庭，這種既花錢，又要剁碎肉，還要費火的家常菜，自然不列為考慮。
我第一次正式上烹飪課，是在高雄師大前身的師院婦女社，參加者不是在師院服務的女性老師、職員，就是眷屬；烹飪老師在婦女習藝所、高雄學苑教中餐。記得大家最想學的是能上檯面的「大菜」，原因是三十多年前，軍公教人員待遇很差，教授的薪水比不上跑船的水手。當時餐廳少，消費又高，如果家有客人，上館子吃一頓，可能花掉半個月的薪水，所以不管家庭主婦或職業婦女都希望趁機學幾道能待客的大菜。
高雄師院當時只有文學院、理學院，並沒有家政系，所以我們的烹飪教室，利用學生活動中心的一隅（該中心早拆掉重建）。臨時搬了瓦斯桶、瓦斯爐和鍋、碗、盤、杓……廣東籍的烹飪老師，教的菜自然以粵菜為主。至於學費加材料費的多寡，真的是時間久遠，早忘得一乾二淨。
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那天我們在月世界吃完土雞大餐後，郭月女問師姐和我，接下來想去那裡？我以為只是吃頓飯，就要打道回府，並沒有去那裡的計劃！想來師姐也是如此。還是她老公張爸爸腦筋轉得快，他說：「新聞報導高樹鄉的芋頭開花，這裡離高樹不遠，我們何不去瞧瞧！」
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當郭月女問我：「妳今天有空嗎？我們要和師姐去月世界吃土雞。」
雖然月世界離高雄市不遠，如今也算高雄市轄區，對一個沒四輪，又招不到足夠友人共襄盛舉的我，似乎只有當他們的跟屁蟲，才能見識道地台灣美食。我只考慮一秒，就爽快的答應了邀約。
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我在誠品書店買了希臘和法國的兒童電影精選集，希臘選集中有「香料共和國」是部令我百看不厭的影片。法國選集中的「山村猶有讀書聲」，雖然它得到的是最佳影片，但我認為它其實是部很好看、很感人的記錄片。
法國選集的另一部影片是「陪我走到世界盡頭」，從影片簡介讀到的大意為：信仰穆斯林的雜貨店老闆，以愛來陪伴教育猶太少年的感人故事。
沒想到影片才開始就有限制級的畫面，更讓我訝異的是：居然是十六歲的小男生去買春！還不只出現一次呢？如果老師或家長和學生或子女同時觀看這部影片，那是多尷尬的場面！
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幾個月前，聽郭月女說：「有位師兄帶我們到前鎮漁港邊吃鮪魚壽司，那家店的生魚片既新鮮又便宜，有機會帶妳去嚐鮮！」我對生魚片和壽司的興趣不濃，也沒問該店的有何特色？單純的認為就是一家便宜的海產店。
幾個月後，郭月女實踐諾言，約我去見識物超所值的壽司。當郭月女告訴我壽司店到了！我真有點疑惑，停車場旁的海邊，一艘艘的大漁船排著隊休憩。正前方是棟工廠建築，這兒那有海產店？她的老公（張財壽）笑著說：「就是那棟大樓，原是加工廠，如今樓下是辦公室，樓上就是壽司店。」
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