王蜀桂的道聽塗說

　　前幾天和三弟逛家樂福，曾在大陸做蔬果採購的弟弟，在菜堆中發現十年前，在雲南買過的寶塔青花菜。他毫不遲疑的挑了一朵青花菜，讓我品嚐在大陸稱為「特菜」的滋味。

　　在未打開塑膠袋之前，包在綠葉中的寶塔青花菜，並不出色。當我摘除它的葉子，它那奇特的容貌令人驚嘆！欣賞它的人，看到的是由大大小小的聖誕樹集合體，超美、超炫；有的人乍見綠色小尖山，想到恐龍的三角背部，感到恐怖；還有人，把朵朵綠花看成肉瘤，覺得噁心極了！總之，它的造形就是話題。

　　三弟說：「寶塔青花菜」是大陸的說法，家樂福寫的卻是「綠寶石青花菜」。他說當時在雲南收寶塔青花菜，賣到越南，很受消費者喜愛，只可惜量太少。台灣市場現在才有「寶塔青花菜」，讓他覺得意外！

　　我們原以為「寶塔青花菜」可能是坐船來台灣的外來蔬菜。沒想到有天路過武廟路，就看見菜攤上有朵身材小，長相不美的「寶塔青花菜」，問價格也不太貴，看來它已來台定居了。

我把「寶塔青花菜」的照片讓好友月女看，她說：「沒在菜市場見過，反而在有機店看到，好像很貴！也不知怎樣吃，就沒買它。」

　　上網查「寶塔青花菜」的身世，才知道它在歐洲叫「羅馬花椰菜」。它是世界十大神奇植物的冠軍，它的神奇在於：寶塔青花菜自中心點開始是螺旋狀排列，所有的小菜花都繞著這個螺旋進行排列。這就是著名數學家費波那契螺旋線（即費式數列），蔬菜中隱藏數學的奥祕，是它勇奪冠軍的理由。

　　我查到費式數列，也在百度上看到計算程式，但從小對數學智障的我，再三閱讀也不知費式數列在說什麼！所以對費式數列有興趣的朋友，請你們自尋答案。

也是網路資料，華中農業大學園藝於1991年從英國引進寶塔青花菜，所以它對兩岸三地的華人，都算新鮮的蔬菜。雖然吃過的人認為它和青花菜味道相仿，可是我覺得它比白花菜、青花菜都好吃，因為煮再久都不軟，口感清脆，還帶股清香。   

我花49元買的寶塔青花菜，吃了三次，說來很划算！