目前日期文章:201202 (5)

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        大陸開放探親之後,我趕緊去了許多慕名已久的風景名勝區,去年再返江南、四川,發現和二十年前的景色迥然不同。我慶幸跑得早,雖然當年交通、住宿、飲食不便,但看得到樸實的一面,花費也比今天便宜多了!

     19929月,我隻身到北京、西安、洛陽、鄭州、承德旅遊二十多天。事先沒規劃,走到那玩到那,一路通行順暢。我對大多景點都有不錯的回憶,只有對少林寺外的商家,留下極惡劣的印象。

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最近網路有則新聞「少林寺的和尚鼓勵遊客數羅漢,找到本命的羅漢,要花錢買韱單,然後和尚會算命。只不過付費後,和尚冷漠的趕走遊客,形同敲詐。」

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一年前,兒女只要回家,洗過澡後,「電熱水器」該換就成話題。學光電的兒子說:「用了三十年的電熱水器,想來水垢很多,不僅集熱速度慢,也耗電能。」

老熱水器是搬進這個新房時裝的,我早把它視為家人,心中一直不捨淘汰它。何況惜物的我,總覺得東西沒有壞,等水熱的時間長,出水小,都是可忍耐的事,於是日復一日的往後拖。

老阿媽熱水器.JPG    

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  花椒是娘家廚房的重要香料,它和八角是好朋友,也是紅燒肉、滷肉的主角;過年前做臘肉,花椒和鹽是好搭檔;媽媽連包粽子,都不會漏掉花椒。曾經和友人談我家肉粽加花椒粒,她直覺恐怖,我卻忘不了花椒的香氣。

  紅花椒.JPG  

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那天在秀惠家,認識在大陸工作十多年的張小姐,她提到四川有種「藤椒」很稀有。我問她是青花椒嗎?她說不是!回家後問重慶人江姐,她也不知有此物,我只好上網尋訪。

原來藤椒四川土生土長的植物,產於漢源、樂山市、峨眉山市、洪雅等地。峨眉山的人,因為它的樹型,枝條成藤型狀,所以取名叫藤椒。

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