芝音帶慈善會工作人員到隘寮營區慰訪,蔣先生以期盼的語氣,請我們再去處理食材。因此一週後的週五,我們再度上工。
- Mar 20 Sun 2011 08:22
我們都是大廚師/王蜀桂
- Mar 19 Sat 2011 16:53
呆物活化的第一步─花枝變成花/王蜀桂
我們既然決定幫忙消化花枝,芝音和汪所長連絡後,請蔣先生把花枝拿出冰櫃解凍,我們到了就可工作。
江姐是廚工團第三人,沒工作的小李是第四人,當天十點半從高雄出發。坐37路車的江姐、小李,因班次的關係,在道明中學前等了好久。十一點多到了營區,直接到廚房。
- Mar 18 Fri 2011 05:38
住在隘寮營區的好茶村民/王蜀桂
前陣子,朋友找我到屏東縣隘寮營區,探望因去年颱風而引起土石流,以致山崩屋毀,因而避難該地的好茶村民。據她得到的訊息,區內居民三餐有問題,所以想了解實際情況,再請一些慈善團體介入幫忙。
- Mar 17 Thu 2011 08:08
送米到二集團及台東/王蜀桂
上週日(7月11日)下午,芝音來電話「紅十字會不要米,妳上次說高雄市有團體需要,能否給他們的電話。」我給了她電話後,一直覺得不妥,突然想到另一位被我戲稱「宅急便」的好友康念慈老師,問她在那裡?答案是路上。
- Mar 16 Wed 2011 08:04
浩劫後的南橫新面目/王蜀桂
車子會跳曼波!
兩年前暑假,我陪慶美到六龜、茂林、梅山、那瑪夏鄉繞一圈,記得從左營高鐵站到茂林,不用兩小時就到目的地。至於從六龜到桃源鄉、茂林鄉及那馬夏鄉,最多只用半小時。
兩年後,我又陪慶美到高雄縣山區走一遭,交通便利已成回憶。只因為八月初來台觀光的「莫拉克」,她那豐沛的淚水,不費吹灰之力,就讓山河變色。原來青翠的山頭,不是變矮了;就是立即瘦身;還有的顏面傷殘,褐色的肚子曝露在外。連接河兩岸的大小橋樑,多半沒逃過莫拉克的吻攻,有的橋屍骸全無;也有的橋只剩下幾隻大腿泡在淺淺的溪水中。更慘的是,許多沿山的公路已和青山合而為一。
- Mar 15 Tue 2011 08:29
林慶美的桃源鄉希望工程 /王蜀桂
- Mar 14 Mon 2011 08:05
台北的印尼小吃街/王蜀桂
多年前,印尼友人告訴我,各地車站附近都有便宜的印尼菜可吃。台北車站旁有幾家印尼小吃店,味道還好,價錢卻不便宜。在旗津印尼小吃店,一餐約在70~80元間;台北印尼小吃卻是從120元起跳。
- Mar 13 Sun 2011 06:54
「阿詩瑪」讓我想起/王蜀桂
- Mar 12 Sat 2011 09:12
走訪華新街/王蜀桂
一年半(2007年)以前,我到輔大銀髮學程中談「如何為老人寫生命故事」。當時女兒剛辭去工作,有時間陪我,於是逛中和華新街成為演講後的首要工作。現代人所有的資訊都靠網路,女兒從網路看到:華新街的緬甸小吃店,晚上不營業。
我對網路訊息的可靠性一直存疑,仍堅持到華新街走走,以探虛實。機車騎到華新街,傳言果真不實,整條街仍充滿人氣,小吃店都開著大門迎客。女兒誤以為店家不做生意,根本沒查那家的菜好?如何找美味泰緬菜?只好賭運氣!